こんばんは！呑み好きのやまです！
10月中旬、仕事で久々に栃木の小山へ。帰りに、お気に入りの居酒屋「遠囲屋」を訪れていました。過去の写真を探すと以前に訪れていたのは2025年の3月、１年半年ぶりの訪問でした。
開店して30分過ぎごろということもあり、１人貸切の状態。大将やマイスターと呼ばれている女性の方にも沢山話しかけてもらっていました。(´︶`*)
以前に訪れたときと同じように、今回も飲み比べを注文。飲んだことのない日本酒をいくつか、「鍋島 特別本醸造」「みむろ杉 菩提もと 奈々露」「森嶋 雄町 純米大吟醸」。マイスターいわく、この並びはフルーティなのが好みだそう。「鳳凰美田 WINE CELL 2025」もサービスでいただいてました。食事はオススメの生牡蠣や、鴨ねぎま串、加えて秋の５貫握り、茄子の寿司は始めて食べてみて驚くほど美味、他の寿司も勿論美味なのですが驚きも含みで印象に残りました。
飲み比べを終えたら帰るつもりが、料理や食事が美味しく追加の飲み比べ。先程の中では「みむろ杉 菩提もと 奈々露」がいちばん好みだとマイスターに伝えると、「大嶺３粒 山田錦 無濾過生原酒」「栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐」「山三 純米吟醸 五割五分 無濾過生原酒」を選んでもらいました。フルーティの中でも米感が強いものが特に好みかもしれない、それなら無濾過だと米感を感じれるから良さそうでは…と。お酒について尋ねると、上手く言語化してくれるので飲み比べの楽しさが倍増。いちばん左の「極上 宮の雪」は食べていた寿司に合うお酒をとサービスでまたいただいていました。
大将と話していく中でマイスターは大学の後輩ということが分かり、遠囲屋さんに縁を感じていました。毎週第三水曜は、マイスター音々さんがイベントをするそうで、タイミングよければ訪れたいなと。小山に来る楽しみがまた１つ増えていました。
現時点でいちばんのお気に入り居酒屋、とてもとてもいい時間を過ごしました。
おしまい
コメント